 |
| فوائد الجمار |
فوائد الجمار
يمتازُ الجمار أو كما يُطلق عليه لب النخيل أو جذب النخيل أو قلب النخيل أو البالميتو بقيمةٍ غذائيّة عالية، ويعتبر علاجا قويا وفعالا للكثير من المشكلات الصحية والتي تؤثّر استقرار حياة البشر، كما أن الجمار عامل وقائي لعديد من الأمراض؛ بسبب تركيبته الفريدة المليئة بالعناصر الأساسيّة اللازمة لاحتياجات الجسم يوميا.
الجمار نوع من الخضار يُستخرجُ من شجرة النخل المُعمّرة، وتعتبر البرازيل الموطن الرئيسي لها، ثم انتشرت بعد ذلك في أنحاء العالم، ويستعمل في العديد من المجالات، أهمها المجال الغذائي، حيث يدخل في صناعة الأطباق الغذائيّة المختلفة، وفيما يلي أبرزُ فوائدِ الجمار التي تعودُ على الجسم عند تناوله.
- سعرات حرارية 41 جراماً.
- كربوهيدرات 7 جرامات.
- بروتين 4 جرامات.
- كمية دهون إجمالية 1 جراماً.
- فيتامين ج 19 %.
- ألياف غذائية 4 جرامات.
- كالسيوم 8 %.
- صوديوم 622 ملغم.
- حديد 25 %.
فوائد الجمار العامة
- الجمار غني بعنصر الحديد لذا فإنه يقي من الإصابة بفقر الدم ( الأنيميا)؛ وذلك برفع معدّل الهيموجلوبين في الدم، كما أنه يسهّل وصوله إلى جميع خلايا وأنسجة الجسم.
- يحتوي على فيتامين أ المفيد لقوة البصر، والذي يقي العين من جفاف القرنيّة وتعتّم العدسة.
- يحتوي على الكالسيوم، المفيد جدا لبناء العظام، والعضلات، والأظافر،والأسنان، ويحمي من هشاشة العظام والذي يُصيبُ الكبار في السنّ بشكل كبير.
- يحتوي على ألياف محسنة لعمل الجهاز الهضميّ بشكل صحيح، فتقيه من عسر الهضم والإمساك، كما أن الألياف تساعدُ على طرح السموم خارج الجسم.
- يدخل الجمار في صناعةِ السلطات كعنصرٍ رئيسيّ، ويعمل على زيادةِ الشعور بالامتلاء والشبع، ويقي أيضا من الزيادة في الوزن والسمنة.
- يمنع لب النخيل النزيف الداخليّ، خاصّة الذين يعانون من مرض السكريّ وارتفاع ضغط الدم.
- يحتوي على فيتامين C المضادّ للالتهابات والحساسيّة.
- يقي من الاكتئاب ويحسّن الحالة المزاجية، حيث أنه يقلّل من التوترات العصبية.
فوائد الجمار للرجال
لب النخيل مفيد للرجال حيث أنه يزيد الحيوانات المنوية ويقوى العلاقة الجنسية، ويعمل على زيادة نسبة الخصوبة، ويصفه بعض الأطباء لمن يعانون من تأخر الإنجاب أو العقم.
فوائد الجمار للنساء
يحتوي الجمار على هرمون الآيسترون الضروري لتنشيطِ المبايض لدى النساء، وهذا ينعكس بصورة إيجابيّة على قوّة الخصوبة.
من فوائد الجمار تنظيم الطمث أو الدورة الشهرية، ويساعد في حدوث الحمل، ويمنع العيوب الخلقية للجنين، ويساعد أيضا على زيادة إنتاج لبن الأم بعد الولادة.
فوائد الجمار للأطفال
كما أنه صحى لنمو الأطفال، فهو مصدر غنى جدا بالفيتامينات والبروتينات والمعادن، هذه العناصر ضرورية جدا لنمو الدماغ والعضلات والأنسجة والهيكل العظمى.
وقد ثبت في الصحيحين: عن عبد الله بن عمر قال: "بينما نحن عند رسول الله صلى الله عليه وسلم جلوس، إذ أتى بجمار نخلة، فقال النبي صلى الله عليه وسلم: "إن من الشجر شجرة مثل الرجل المسلم لا يسقط ورقها ..."، فقد مثلها النبي صلى الله عليه وسلم بالرجل المسلم لكثرة خيرها ومنافعها.